大学酒店管理专业到底学什么？
发布时间：2024-02-16 20:54:54 | 飞卢网
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大学酒店管理专业到底学什么？
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识， 接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。酒管专业是为酒店、为款待业培养人才，学习课程分为客户服务和酒店运营两大部分。
例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。
就业方向：酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。
考研方向：旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理。
课程体系：
《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》
部分高校按以下专业方向培养：旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理。
中国有管家学院吗？
有管家学院。
中国国际管家学全球首家分院落户成都。荷兰国际管家学院是业界公认的目前世界上最好的私人服务培训机构，其全球首家分院落户成都，将推动中国乃至整个亚洲的高端服务业的发展。
荷兰国际管家学院全球首家分院落户成都。荷兰国际管家学院是业界公认的目前世界上最好的私人服务培训机构，其全球首家分院落户成都，将推动中国乃至整个亚洲的高端服务业的发展。据了解，荷兰国际管家学院的学员来自世界各地，包括美国、英国、荷兰、德国、瑞士等国。
扩展资料：
管家学院教授个人服务的专业技能，以及对复杂的家园和生活方式系统管理的教学。核心课程包含在下列标题中。
工作人员的管理 ：面试、雇佣、解雇，机构工作人员。员工手册以及规则。人力资源和人事问题，与沟通员工，时间管理。
房屋管理： 包括技术技能，设置例程和时间表，设置及规定采购标准。
餐桌管理： 布置餐桌、设置菜单，餐桌服务风格、餐桌礼仪、红酒和香槟、雪茄、特别的庆祝活动。
衣物管理：其中包括亚麻制品和精细织物的护理，衣物护理，熨烫衣物，干洗，品牌基本知识。
服务技能： 专业的贴身仆人，着装规范，正式着装，购买定制的衣服和鞋子，维护衣物。
交流：文化差异，人际交往能力，身体语言，记住别人的名字，谈话，电话礼仪，个人演讲技巧。
礼仪和规则： 拥有不同文化背景的人和有头衔的人，获得信任，良好的举止，为他人着想。
烹饪：平衡膳食，红酒，制定菜单及保存，快速烹饪，质量管理，厨师的管理。
其他：随你的雇主出游及安排他们的住宿，培养驾驶技术，安全意识，个人品德等等。
参考资料来源：
国内的大学有国际管家这个专业吗？
武汉商贸职业学院国际管家专业的学生，学习的内容与一般大学生不同。红酒、马术、医疗卫生知识、名牌首饰的穿戴、高档家具的使用，都是他们的学习内容。毕业生主要到高档小区当“大管家”，给一些富人家庭当“私人管家”，并提供家政服务。
为了迎合同性恋需求， 加州大学洛杉矶分校 将音乐学与性、女权主义、同性恋行为融合成一门单独的学科，这就是同性恋音乐学。
深圳大学 开设了高尔夫经营管理、高尔夫场地管理、高尔夫运动与训练等相关专业后。暨南大学深圳旅游学院、北京林业大学、 同济大学 、广州大学等高校也相继开设。
长沙民政职业技术学院 殡仪系内设两大专业方向，分别为现代殡仪技术与管理专业方向和陵园设计专业方向，
据记者透露，平时的殡仪课程并不灵异恐怖，而且从这个专业毕业的学生一般都能拿到不错的薪酬。 以上就是飞卢网小编为大家带来的内容了，想要了解更多相关信息，请关注飞卢网。
