开设药膳与食疗专业的专科（高职）类大学有多少

一、开设药膳与食疗专业的专科（高职）类大学有哪些

开设药膳与食疗专业的专科（高职）类大学有安徽中医药高等专科学校、淮北职业技术学院、顺德职业技术学院、枣庄科技职业学院、四川科技职业学院、广东食品药品职业学院、四川中医药高等专科学校、安庆医药高等专科学校、石家庄人民医学高等专科学校、长春健康职业学院、赣南卫生健康职业学院。

二、药膳与食疗专业简介

本专业培养适应我国中医药食疗发展需要的高素质技能人才，掌握中医药腾食疗技术、中医诊断学、常见疾病学、营养保健学等，并具备熟练中药炮制技术、中药鉴定技术、烹调工艺技术、粤菜制作工艺、药膳产品研制和开发技术，从事中医养生保健、营养膳食制作、亚健康调治、公共营养指导等岗位的复合型高素质技术技能人才。

《中医药膳食疗技术》、《营养保健学》、《烹调工艺技术》、《药膳产品研制与开发》、《中医基本理论》、《常见疾病防治学》、《营养配餐与设计》、《中医临床药膳食疗学》等

面向居民服务业、医养综合体、养生保健机构、食品及保健品行业、中医养生等行业，从事中医养生保健、亚健康及慢病调治、药膳及营养食谱制作、公共营养指导、健康咨询服务等工作。