1万人的大学做面包可以吗

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本文目录一览：

• 1、中西式面点专业目标？
• 2、我是大学生，毕业想在老家开个面粉厂，我们老家附近还没有厂子之类的，村民要去很远换面
• 3、1万人的大学做面包可以吗

中西式面点专业目标？

① 西式面点培训都包括哪些课程，主要是实践课吗

社会需求 西点作为是一个新兴的行业，未来10年会有长足的发展，根据权威机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，未来发展前途不可 *** 。
培养目标 以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的全能人才为目标。
课程特色 注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实战训练。
课程内容 本专业课程设置分专业课、实习实践课两大类，实践为主，理论为辅：专业课：《西点工艺学》《烘焙工艺》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与 维护》《西点屋的选址》《经营和管理》等。
实践教学内容：
1、西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；
2、港式、欧式西点蛋糕、海绵蛋糕、巧克力装饰、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、慕斯冰淇淋蛋糕制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术；
3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞等高级酒店宴席流行西点精品的制作；
4、各种中西式点心制作；
5、时尚冷、热饮的调制技术。

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② 西式面点培训什么内容呢

第1学期：来技能基础模自块
主干课程：1.面包基本功；2.裱花基本功；3.裱花花卉制作；4.阶段考核；理论课程：《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。
第2学期：技能拓展模块
主干课程：1.清蛋糕、油脂蛋糕学习与制作；2.十二生肖、鸟类、卡通动物蛋糕学习制作；3.清酥、混酥学习与制作；4.鲜奶油人物裱、整款花卉蛋糕学习与制作；5.整款动物蛋糕制作、整款节日蛋糕学习与制作；理论课程：《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。
第3学期：技能强化模块
主干课程：1.面包学习与制作；2.乳酪蛋糕与翻糖蛋糕制作；3.多层蛋糕制作；4.巧克力装饰件、欧式蛋糕制作；5.咖啡拉花、糖艺学习及制作；6.西餐学习和制作；理论课程：《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》、《西餐概论》。
第4学期：岗前培训模块
主干课程：1.冷冻甜点、甜品等市场流行品种制作；2.技能强化阶段；3.岗位模拟及就业指导。理论课程：《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。

③ 我想问一下中西式面点专业认识就业方向

就业方向：星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋从事中式面点、西式糕（内面）点的制作与经营工容作。

主要课程：面点原料知识、面点制作工艺学、饮食营养与卫生、烹饪基础知识、糕点知识与工艺、面点知识与工艺、面点工艺美术等。

④ 中西式面点升大学可以升那些好专业

比如工程师或者是推拿，或者是一些音乐学院什么的都可以。

⑤ 西式面点作文600字左右关于发展目标

要说面点大师是谁，那就是我的爷爷。
爷爷做面点的技术非常厉害，简直比世界面点师傅都厉害，然而只要给他一团面便要什么就有什么了。爷爷很喜欢给我做面点吃，他做的面包、拉面、披萨饼。。。。。。个个都是我的最爱，经常让我口水直流三千尺，让人垂涎欲滴啊！
每过几个月，爷爷就从老家骑车过来住上几天，这个时候我肯定不会放过这种好机会的。我就缠着爷爷给我做好吃的，爷爷一听我要吃东西就二话不说马上站起来用手卷起袖子，从柜子里拿出面粉和面粉盆，掉了一碗水和一袋面粉便熟练地合起面来。爷爷双手先在盆里转了几圈把面粉搅拌均匀，再把吸足了水变成面团的面粉用力的揉了揉，又拍了拍发出了“砰砰砰”声，然后拎起面团用刀飞快的切下了巴掌大小的面块，兴奋的说“爷爷给你做面包，还有那给拉面。”“太棒了！”我欢呼道。只见爷爷把面块搓成椭圆形，然后把面放在木板上，之后魔术般的从口袋里掏出了一根火腿肠，去了包装，爷爷右手拿火腿肠左手去拿刀，来了个刀削火腿肠，那火腿片均匀的洒在椭圆形的面饼上，一只手托住面饼，一只手打开烤箱然后把面饼放入了烤箱“1、2、3、4、5、6。。。。。。停！”时间到，爷爷打开烤箱用布裹住面包，然后飞快的把它放到了一个盘子里。我盯着面包馋的直流口水，还没等爷爷把它端上来，我就来了个饿虎扑食，一下子就把那香喷喷的面包给拿到手了，然后细细品尝。爷爷笑着说“好吃吧？还有一碗拉面呢！”我向爷爷竖起了大拇指说“不错！技艺又长进了。”“谢谢夸奖”说完，便转身走进了厨房。
“砰砰砰！”厨房里又响起了拍面声，我迫不及待的等着爷爷给我的拉面，过了十几分钟，一碗热腾腾的拉面上桌了，我尝了一口，真是美味极了。不愧是面点大师！

⑥ 中西式面点都学什么

中式面点包括：包子、大饼、油条、拉面等各类中式面点小吃！

西点面点指：蛋糕、面包、饼干、甜点等！

我校开设有长期、短期多种中点、西点课程，零基础实操教学，感兴趣的朋友可到校考察了解详情哦！

⑦ 西式面点培训都开设哪些课程

云南新东方厨师都是经过系统化的训练的，有成熟的理论知识做基础，但是最强版的是的技术权。
与跟到师父学的厨师相比，新东方厨师涉猎广泛，也有自己的专长。
而且新东方的厨师有自己的职业素养，厨艺精湛、具有各种后厨岗位所需的素质
技能+素质的高精尖人才。

⑧ 中式烹饪和中西式面点哪个专业好

如果是女的，你就学面点，男的就学烹饪，一般都是这样的。其实两个都不错，特别是西点很有赚头

我是大学生，毕业想在老家开个面粉厂，我们老家附近还没有厂子之类的，村民要去很远换面

进行可行性研究是必要的第一步。你应了解过去邻近村面粉厂倒闭的原因，通常是因为无法与大厂竞争。目前，面粉厂的利润微薄，竞争激烈。小型面粉厂的简单换面项目可视为作坊性质，投资范围在20到50万元之间。然而，出粉率较低，产品利润也相对较低。如果你想强调环保和无添加剂，可以提高产品的附加值。

如果要进行外销，你需要办理营业执照和食品生产许可证，后者需要一年以上的时间才能获得。国内日处理能力达到上千吨的面粉厂虽然成本较低，但投资巨大，技术要求也很高，需要数百万甚至上千万的投资。

你需要考虑的是，你所在的地区是否具备足够的市场需求。如果周围没有面粉厂，村民需要去很远的地方购买面粉，那么这确实是一个潜在的机会。但你也要考虑到物流成本和运输时间等因素。

此外，你还需要考虑环境保护问题。面粉厂在生产过程中会产生一定的污染，你必须确保你的工厂符合环保法规，避免对周围环境造成不良影响。

在进行这些决策时，你还需要考虑你的长期目标。如果你的目标是成为一个成功的面粉生产商，并且希望在未来几年内扩大规模，那么你可能需要考虑投资更大的面粉厂。然而，如果你的目标是成为一个小型的、环保的面粉生产商，那么你可能只需要投资较小的面粉厂。

在选择投资规模时，你还需要考虑你自己的资金状况。如果你的资金有限，你可能需要选择一个较小的投资规模，以便在开始时更容易控制成本。

总的来说，开面粉厂需要进行详尽的规划和准备。你需要充分了解市场需求、竞争环境以及法律法规等方面的信息，以便做出明智的决策。

1万人的大学做面包可以吗

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一所拥有1万名学生的大学开设面包房是一个可行的选择。大学校园通常会设立餐饮服务单位，为师生提供丰富的食品选择。面包作为日常饮食中常见的食品，备受欢迎。若开设面包房，可以提供各式各样的面包、蛋糕和面点，以满足师生的多样化需求。除了供应校内师生，还可以考虑拓展周边市场，比如为周边居民和企业供应面包。

在考虑开设面包房之前，需要准备多方面的工作。首先，必须有合适的生产设备和场地，包括烤箱、面粉加工机以及储存和展示货架等。其次，需要招聘或培养具有烘焙技能的专业人员，负责面包的制作和烘焙工作。第三，必须严格遵守食品安全和卫生法规，确保产品的质量和卫生安全。第四，需要进行市场调研，了解目标市场的偏好和竞争情况，制定合适的营销策略，并建立销售渠道和客户网络。第五，需要建立有效的经营管理制度，包括采购、库存和成本控制等方面，确保生产和销售的顺利进行。

综上所述，开设面包房不仅能为师生提供便捷的食品选择，还能带来一定的经济效益。但同时也需要进行充分的市场调研和前期准备工作，并建立良好的管理和运营体系，以确保生产和销售的顺利进行。 飞卢网

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