发布时间:2023-08-27 12:44:12 | 飞卢网
全球食品专业大学排名如下:
1、荷兰瓦赫宁根大学和研究中心 2、中国中国农业大学 3、中国江南大学 4、加拿大圭尔夫大学 5、比利时根特大学 6、巴圣保罗大学 7、国奈尔大学 8、国威斯康星大学麦迪逊分校9、中国浙江大学 10、葡萄牙波尔图大学 。下面我来介绍一下该专业的前景。
食品专业
食品科学与工程专业毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业,从事产品研发、生产、检测和销售工作,舸报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位,或公共卫生、技术监督、商品检验等部]的公务员工作岗位。
食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作,一 般有5大类就业岗位供毕业生选择,具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。食品科学与工程专业的就业岗位:食品类企业:食品工程设计、产品开发、舒加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; .
食品专业考研学校排名如下:
1. 中国农业大学。
2. 南京农业大学。
3. 中国农业大学(东校区)。
4. 南京理工大学。
5. 湖南农业大学。
6. 四川农业大学。
8. 东北农业大学。
9. 广东海洋大学。
10. 河南农业大学。
11. 中国农业大学(西校区)。
食品科学与工程是中国普通高等学校本科专业。本专业的目标是要培养掌握食品科学基础理论及食品加工与保藏的科学原理和应用技能,具有对食品成分以及食品品质进行分析、检测、控制和科学评定的能力,可从事食品生产、产品质量保证、工程设计、新技术和新产品的开发研制、教学、商品检验、商品和技术贸易及经营管理等工作的综合型高级科技人才。
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能,在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如:酸奶发酵工艺的设计,罐头类食品的加工、生产,食品营养物质的研究,食品质量的监督和检测等。
食品微生物学、食品生物化学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化学、食品分析、果蔬加工贮运学、粮油加工工艺学、畜产品加工工艺学、发酵食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护。
学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作;也可以报考公务员国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。