瑞士美食有什么特点？瑞士必吃的十大美食
发布时间：2024-05-25 02:35:33 | 飞卢网
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瑞士美食有什么特点？瑞士必吃的十大美食
世界上每个地区都有自己的特点。毫不奇怪，瑞士有许多种美食，如火锅、奶酪、香肠等。这个国家有什么代表性的特产？他们有什么特点？味道怎么样？面对大家的疑惑，边肖为大家整理了一些相关内容。来看看吧！
苏黎世小牛肉
瑞士传统美食。苏黎世小牛肉是用小牛肉切片炒成的。小牛肉汁适合搭配土豆丝蛋糕一起品尝~ps:土豆丝蛋糕(sti)是由洋葱、白酒和奶油制成的美味。
瑞士奶酪
瑞士奶酪的品种之多令人惊叹：举世闻名的蒙塔尔奶酪；令人惊叹的彭泽尔奶酪(EmmentalerAOC)；光滑柔软的丝绸制成的VacherinMontd'OrAOC味道浓郁的SbrinzAOC芬芳的LeGruyreAOC奶酪；它可以被雕刻成美丽的玫瑰饰品.此外，还有450种不同风味、绝不雷同的瑞士奶酪供食客自由选择。
巧克力
瑞士巧克力制造商创造了大量精致的巧克力品种，如松露巧克力、夹心巧克力、巧克力蛋糕和慕斯巧克力(多到瑞士儿童可以完全忘记面包的存在).瑞士巧克力单吃味道鲜美，在不同场合可以搭配不同的饮品相得益彰，无论是浓缩咖啡、甜酒、威士忌还是法国白兰地。
格劳宾登风干肉
每年，人们将最优质的牛肉与特殊的香草和香料混合，在山上新鲜的空气中风干10到15周。这就是格劳本登风干肉的秘密。半透明的风干牛肉配上酸黄瓜，腌洋葱，再来一杯酒，无论外面是什么样的天气，都足以让人心旷神怡。
煎土豆丝饼Rsti
德语区瑞士人和法语区瑞士人的区别在于如何制作‘rsti’。他们的烹饪水平完全不同。瑞士农民在典型德语区的早餐，是一种风靡全国的食物。不同地区的人对炸土豆饼会有不同的烹饪方法。例如，伯尔尼以酥脆的罗斯蒂闻名。
圣加仑香肠
只有精挑细选的顶级牛肉，少量的腊肉和鲜奶可以作为食材。瑞士人喜欢新鲜出炉的松脆的棕色香肠，配上松脆的啤酒卷。
葡萄酒
瑞士有句谚语：“在瑞士，你可以找到世界上最贵的陈酿葡萄酒，但你也可以找到世界上最便宜的好酒。”
瑞士的葡萄酒产区可以分为六个部分：瑞士的德裔部分、日内瓦、沃、纳沙泰尔、瓦莱州和提契诺州。
沃州Papet
“PapetVaudois”中的配料包括土豆、韭菜、多汁的猪肉香肠和卷心菜等。这里的香肠很有特色：据说以前德国国王路过这里的时候，人们没有足够的肉招待他，就在香肠里放了肉和白菜，后来流行起来。
蛋酥卷
用蛋清和浓稠的格鲁耶尔奶油做成的精致细腻的糕点。这种小吃已经有1600多年的历史了。当时它最大的粉丝是法国国王路易十五，他给蛋酥取了另一个名字‘baiser’，意思是亲吻。
瑞士有哪些美食？
1、巧克力
瑞士的巧克力的种类丰富，价格也适中，最适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难，虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究，但一直没有成功，后来，瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。现在瑞士的巧克力种类繁多，味道也是各种各样。
2、奶酪火锅
提到瑞士 传统美食 ，第一个应该了解的就是奶酪火锅，它算得上是这个国家的经典美食。和中国的火锅不太一样的是瑞士的火锅锅底采用了融化的奶酪，用当地的面包蘸上融化的奶酪一起食用，再配上 白葡萄酒 、杜松子酒或是红茶化解奶酪的稠腻感，将奶酪的奶香释放出来，绝对算得上是一顿美味佳肴了。
3、瑞士卷
瑞士卷是戚风蛋糕（Sponge Cake）的一种。其做法如下：在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，再加上果酱和奶油（如混糖奶油、牛奶蛋糊奶油等），以及切碎的果肉，最后卷成卷状即可。另外还可以加上混合的 可可粉 和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。其实，它并不是瑞士的特产，只不过人们最初发现它的产地在瑞士，因此得名“瑞士卷”；而现在也广为人知，成为瑞士的一大特色美食。
4、拉科雷特芝士
在瑞士最冷的月份，瑞士马路上总会飘荡着烧焦的松木味，而到了山坡里，则会有辛辣的拉可雷特芝士的香味来迎接。这道菜和奶酪火锅并称瑞士“国菜”。在瓦莱州，瑞士人会把当地的拉可雷特芝士放在火堆上慢慢烤，再把融化的芝士淋在切好的土豆、腌菜和洋葱上。
5、杂肉拼盘
在冬季寒冷的夜晚，需要大口吃肉的时候，瑞士人会端上如此大份的肉类拼盘：烤香肠、 牛舌 、羊肩等。
艺术大学本科排名
艺术大学本科排名中央音乐学院、中央美术学院、中国美术学院等。
1、中央音乐学院
1960年被中共中央定为全国重点高等学校，2000年被列入国家“211工程”建设院校，是全国艺术院校中唯一一所国家重点大学。
2017年入选国家“双一流”学科建设高校。现设有作曲系、音乐学系、指挥系、钢琴系、管弦系、民乐系、声乐歌剧系、音乐人工智能与音乐信息科技系、音乐教育学院、提琴制作研究中心、人文学部、附属中等音乐学校、现代远程音乐教育学院、继续教育学院。
2、中央美术学院
我院现有25个本科专业，包括中国画、书法学、绘画、雕塑、实验艺术、视觉传达设计、工业设计、产品设计、数字媒体艺术、服装与服饰设计、摄影、美术学、艺术史论、文化产业管理、建筑学、风景园林、影视摄影与制作。
环境设计、公共艺术、动画、艺术管理、艺术与科技、文物保护与修复、工艺美术、艺术设计学。
3、中国美术学院
中国美术学院作为研究教学型大学，始终站在时代艺术的前沿，以饱含振兴民族艺术的历史使命感和责任感，秉承“行健、居敬、会通、履远”的校训，倡导“多元互动和而不同”的学术思想，营造“品学通艺理通古今通中外通”的人才培养环境。
围绕“建设以东方学为特征的世界一流美术学学科，创立以艺术创造为内核、社会美育为担当的新人文教育体系”两大核心任务，更新校园，传承理念，拓展学科，重组院系，形成“五学科十＋学院”的格局。 飞卢网
建立以“劳作上手、读书养心”和“人民之心、美美与共”的实践教学体系，弘扬哲匠精神、构筑大学望境，培养品学通、艺理通、古今通、中外通的德艺双馨优秀人才。
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